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迅速な対応ありがとうございます。先ほど宅急便から届き感謝です。早速、今夜お酒の友と家族で頂きます。ありがとうございます。
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梱包・配送とも問題ありません。迅速もあり、満足しております。
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梱包も対応も大変良かったです、ありがとう
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梱包は、商品の袋のまま、ネコポスの封筒に入って届きました。普通の封筒の大きさで十分だと思います。配送は早くて良いです
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発送も早く、とても丁寧な対応でした。ありがとうございました。
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鯨(クジラ)本皮は体を覆う良質な脂肪層の部分です。料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。鯨本来の風味・出汁をお楽しみいただけます。お味噌汁に入れてくじら汁にしたり、さらし鯨にしたりして酢味噌をつけてご賞味ください。
※お客様によっては、上手に薄く切れない・煮込むと固くて食べられないなどのご感想を頂きます。
不安な方は、姉妹品の”やわらか”ブロックや塩皮スライスをご注文ください。
また、ご心配な方は、電話やメールなどで承ります。

『くじら汁』
お好みの厚さにスライスし、熱湯に湯通しして、豚汁風に具材(人参・大根・ごぼうなど)と一緒に煮込んでください。
鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまり、とってもヘルシーです。
『さらしくじら』
コリコリとした食感と口に広がる鯨のまろやかな風味が楽しめ、酢味噌や梅肉、ドレッシングなどお好みの調味料でお召し上がりください。

※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。






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